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Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
Prep. 5min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
-
di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato160 g
-
di capperi1 cucchiaino
-
di peperoncino in polvere (opzionale)1 pizzico
-
di ricotta fresca400 g
-
di sale1 pizzico
-
di latte60 g
-
di acqua800 g
-
sale q.b. per l'acqua di cottura
-
di pasta secca tipo farfalle320 g
-
pinoli q.b.
-
olio extravergine di oliva q.b.
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
546 kcal /
2284 kJ
Proteine
29 g
Grassi
20.4 g
Carboidrati
61.7 g
Fibre
2.4 g
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