Dispositivi & accessori
Linguine alla carbonara di zucchine
Prep. 15min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 cipolla bianca piccola, a pezzi
-
1 spicchio di aglio (opzionale)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
3 rametti di maggiorana le foglioline lavate ed asciugate
-
400 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
-
280 g di pasta secca tipo bavette
-
30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
3 tuorli
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
5 foglie di basilico fresco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
13.3 g
Calorie
1711 kJ /
409 kcal
Grassi
17.8 g
Fibre
3.2 g
Carboidrati
52.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Carbonara Love
18 ricette
Italia
Italia
Pasta
65 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45 min
Fusilli e melanzane
25 min
Pasta ricotta e pomodorini
30 min
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 min
Carbonara vegetariana
30 min
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50 min
Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta
45 min
Rigatoni capricciosi
1 godz.
Farfalle alle olive e mozzarella
30 min
Penne lisce al ragù di trevisana
40 min
Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella
40 min
Caserecce con pisellini freschi e bacon croccante
45 min