Versioni compatibili
Quiche de magret de canard aux oignons et pommes
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g d'oignons, coupés en quatre
- 3 pincées de sel et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de graisse de canard
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 50 g d'eau froide
- 3 pommes, coupées en douze
- 30 tranches de magret de canard fumé
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 1900.8 kJ / 457 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 34.8 g
- Grassi
- 29.3 g
- Grassi saturi
- 14 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodio
- 982.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Parmentier de boudin à la patate douce
50min
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1 godz. 55 min
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1 Std. 20 Min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35 min
Lasagnes de canard confit aux pommes
1h 30min
Parmentier de boudin aux pommes
1h
Couronne de magret séché à l'ossau-iraty
1 godz. 40 min
Crumble de confit de canard aux noix
1h
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1h
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45min
Sauté de porc au cidre
1h