Salată de vită thai
TM5 TM31 TM6

Salată de vită thai

(Nessuna valutazione)

Ingredienti

Sosul

  • 1 chilli roșu, proaspăt, fără semințe
  • 10 g ghimbir proaspăt
  • 100 g ceapă roșie, jumătăți
  • 30 g șalote, jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură zahăr extrafin
  • 1 lingură sos de pește
  • 2 linguri sos de soia
  • 20 g zeamă de limetă

Salata

  • 1 salată iceberg, tăiată fâșii subțiri
  • 300 g castravete, tăiați bastonașe subțiri
  • ½ țelină tulpină, tăiată bastonașe subțiri
  • 1 legătură coriandru proaspăt, doar frunzele
  • 1 legătură mentă proaspătă, doar frunzele
  • 1 legătură busuioc thailandez, proaspăt, doar frunzele
  • 30 g ulei de cocos
    o 30 g ulei de măsline
  • 600 g carne de vită, fără os (vrăbioară sau mușchi), tăiată fâșii subțiri

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1102 kJ / 263 kcal
Proteine
25.2 g
Carboidrati
8.3 g
Grassi
14 g
Fibre
1.5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative