Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

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Prep. 10min

Totale 35min

6 porzioni

Ingredienti

3 foglie di basilico fresche lavate
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 ½ cucchiaino di sale
6 cuori di merluzzo (circa 150 g l'uno)
50 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino piccante rosso
120 g di olive nere denocciolate a rondelle + q.b.
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati e sgocciolati
50 g olio extravergine di oliva
500 g di polpa di pomodoro a pezzi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 27.4 g

Calorie 1155 kJ / 276 kcal

Grassi 16.7 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 3.5 g

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