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Bietole con emulsione di pomodorini
Prep. 10min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di pomodori ciliegino senza pelle e semini (peso netto, vedere consiglio)
-
4 pizzichi di sale
-
520 g di acqua
-
800 g di bietole pulite e lavate (1 kg peso lordo)
-
2 filetti di acciuga sott'olio
-
1 spicchio di aglio
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
152 kcal /
217 kJ
Proteine
3.3 g
Grassi
13 g
Carboidrati
5.9 g
Fibre
2.6 g
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59 ricette
Italia
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