Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Tofu marinat
- 680 g tofu, tare, tăiat cuburi (3 cm)
- 1 cățel de usturoi
- 1 lămâie, bio, doar coaja rasă și zeama
- 1 legătură pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
- 10 g ulei de măsline
- 10 g oțet balsamic
- ½ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Sosul de roșii și vinete
- 40 g ulei de măsline
- 600 g vinete, tăiate bucăți (2-3 cm)
-
600
g roșii, tăiate sferturi
o 600 g roșii, din conservă - ½ linguriță sare de mare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
Servirea
- 1 - 2 linguri ulei de măsline, pentru prăjit
- 4 fire ceapă verde, fășii subțiri, tăiate pe lungime
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1228 kJ / 294 kcal
- Proteine
- 16.4 g
- Carboidrati
- 10.3 g
- Grassi
- 20.7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Suc de lămâie și pătrunjel
5min
Plăcintă de cartofi cu hribi
1 Std. 20 Min
Curry de legume indian
50 Min
Falafel rapid
30min
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
20 Min
Smoothie vegan cu cafea
10min
Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate
1h
Supă de morcovi cu ghimbir
20 Min
Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli
55min
Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
50 Min
Musaca de linte
2sa 20 dk
Supă cu cartofi dulci, linte și cocos
30min