Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.1 15 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 porții

Ingredienti

Tofu marinat

tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
680 g
cățel de usturoi
1
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
1
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
1 legătură
ulei de măsline
10 g
oțet balsamic
10 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sosul de roșii și vinete

ulei de măsline
40 g
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
600 g
roșii tăiate sferturi
600 g
600 g roșii, din conservă
sare de mare sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¼ linguriță

Servirea

ulei de măsline pentru prăjit
1 - 2 linguri
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
4 fire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 16.4 g

Calorie 1228 kJ / 294 kcal

Grassi 20.7 g

Carboidrati 10.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mâncăm verde! 10 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

1 Std.

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2 Std.

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25 Min

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1 Std. 45 Min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45 Min

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40 Min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 Min

Quiche cu mazăre

1 Std.

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1 Std. 30 Min

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10 Min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20 Min

Tagine cu legume și năut

50 Min