Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
TM6

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

4.8 (25 valutazioni )

Ingredienti

  • 20 g ulei vegetal
  • 200 g ardei gras roșu, tăiat bucăți (2 cm)
  • 170 g ceapă galbenă, tăiată în clini
  • 300 g cartofi dulci, tăiați în cuburi (2 cm)
  • 200 g apă
  • 200 g roșii, din conservă
  • 2 lingurițe concentrat pastă de legume
    o 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 1 linguriță chimion măcinat
  • 1 linguriță fulgi de chilli
  • 1 linguriță boia de ardei, dulce
  • 2 lingurițe praf de usturoi (opzionale)
  • 2 lingurițe cacao pudră
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 200 g fasole neagră, din conservă, scursă
  • 150 g porumb dulce boabe, din conservă, scurs
  • smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
  • chipsuri de tortilla, pentru servire (opzionale)
  • chilli, proaspăt, feliat (2 mm), pentru decor
  • coriandru, frunze proaspete, tăiate, pentru decor

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1185.1 kJ / 283.3 kcal
Proteine
7.8 g
Carboidrati
41.3 g
Grassi
11.3 g
Grassi saturi
3.5 g
Fibre
10.3 g
Sodio
791.3 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative