Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Paste
- ulei de măsline extravirgin, pentru uns
- 200 g făină
- 2 ouă
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- făină, pentru presărare
Stratul de ricotta, mentă și spanac
- 1500 g lapte integral
- 40 g oțet de malț, alb
- ½ - 1 lămâie, doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
- 8 frunze de mentă proaspătă
- 20 g frunze de spanac proaspăt
- 1 priză sare de mare
Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre
- 1 cățel de usturoi
- 500 g dovlecei, tăiați în bucăți
- 40 g ulei de măsline
- 100 g mazăre congelată
- ½ linguriță sare de mare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 60 g vin alb, sec
- 2 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
Béchamel cu parmezan
- 80 g parmezan, fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
- 500 g lapte integral
- 50 g făină
- 30 g unt nesărat, înmuiat
- frunze de mentă proaspătă, pentru decor
- piper negru măcinat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3801.4 kJ / 908.6 kcal
- Proteine
- 36.2 g
- Carboidrati
- 81.1 g
- Grassi
- 46.6 g
- Grassi saturi
- 16.5 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodio
- 845 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pastă de măsline
5 min
Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui
30min
Sos cu inimi de anghinare și fasole
10 min
Flan rapid de Roquefort
30min
Risotto cu ciuperci și spanac
55min
Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli
55min
Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe
1h 30min
Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño
50min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1h 25min
Cremă de brânză din caju
10 min
Pastă de caju cu verdețuri
10 min
Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
50min