Versioni compatibili
Vellutata di porri e patate (Bimby Friend)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2000 g di acqua
- 45 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di patate a pezzi (2-3 cm)
- 900 g di porri (solo la parte bianca), a pezzi
- 50 g di burro
-
4
dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolati
o 4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale - 2 - 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 4 pizzichi di noce moscata in polvere (opzionale)
- 300 g di latte
- erba cipollina fresca, tritata, per servire
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 437.5 kJ / 104.6 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 6 g
- Grassi saturi
- 2.5 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodio
- 832.3 mg
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