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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto
Prep. 30min
Totale 2h
4 porzioni
Ingredienti
Salsa alla carbonara
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
60 g di pecorino Romano a pezzi
-
1 uovo
-
4 tuorli d'uovo
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
Terminare la preparazione
-
320 g di spaghetti
-
200 g di guanciale a cubetti
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
545.6 mg
Proteine
28 g
Calorie
3462.7 kJ /
827.6 kcal
Grassi
51.4 g
Fibre
2.6 g
Grassi saturi
19.5 g
Carboidrati
61.5 g
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