Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
Prep. 1h 30min
Totale 2h
6 porzioni
Ingredienti
Pasta all'uovo
-
150 g farina tipo 00 + q.b.
-
150 g di semola rimacinata di grano duro
-
3 uova
-
5 g di olio extravergine di oliva
Pasta all'uovo agli spinaci
-
150 g farina tipo 00
-
150 g di semola rimacinata di grano duro
-
60 g di spinaci baby freschi cotti (vedere consigli)
-
2 uova
-
5 g di olio extravergine di oliva
Ragù di carne alla bolognese
-
120 g di prosciutto crudo, a pezzi120 g di pancetta a cubetti a cubetti
-
80 g di sedano a pezzi
-
100 g di carota pelata e a pezzi
-
160 g di cipolla a pezzi
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70 g di vino rosso70 g di vino bianco secco
-
300 g di passata di pomodoro
-
50 g di acqua calda
-
1 foglia di alloro secca
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
743.8 kcal /
3112.3 kJ
Proteine
42.4 g
Grassi
29.3 g
Carboidrati
82.8 g
Fibre
4.8 g
Grassi saturi
6.3 g
Sodio
986.4 mg
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Agnolotti burro e salvia
10h
Torta salata con ragù
1h 30min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1h 30min
Besciamella
15min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Costine di maiale BBQ con purè di patate
5h 50min
Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)
1h
Purè di patate (TM6)
1h
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3h
Spaghetti al sugo di polpettine
1h 30min
Tagliatelle al ragù
1h 10min