Spaghetti al sugo di polpettine

Spaghetti al sugo di polpettine

4.7 32 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Polpette

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di pecorino
300 g di carne trita mista
1 uovo
3 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Salsa al pomodoro

100 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
1000 g di passata di pomodoro
5 g di sale
1 pizzico di zucchero
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di acqua

Terminare la preparazione

pangrattato q.b.
olio per frittura q.b.
400 g di spaghetti
pecorino grattugiato, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1054.2 mg

Proteine 24.3 g

Calorie 1924.8 kJ / 460 kcal

Grassi 14.3 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 4.1 g

Carboidrati 60.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghetti al pomodoro e funghi

25min

Spaghetti alla "carbonara sbagliata"

30min

Penne risottate funghi, salsiccia e castagne

40min

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1h 30min

Spaghetti al tonno

40min

Brodo vegetale a Cottura Lenta

4h 15min

Pasta in brodo

35min

Spaghetti al sugo di pancetta

35min

Linguine allo scoglio

40min

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35min

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30min

Pasta alla carcerata

30min