Dispositivi & accessori
Sardines à l'escabèche
Prep. 20min
Totale 12h 45min
4 portions
Ingredienti
-
100 g d'oignons nouveaux
-
150 g de carottes coupées en tronçons
-
2 gousses d'ail
-
30 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de graines de coriandre
-
300 g de vin blanc sec
-
150 g d'eau
-
90 g de vinaigre de cidre
-
2 cubes de fond de légumes
-
3 tours de moulin à poivre 5 baies
-
8 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées levées en filets
-
20 brins de ciboulette fraîche ciselés
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
438.3 mg
Proteine
10.3 g
Calorie
732 kJ /
176 kcal
Grassi
12 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
2.3 g
Carboidrati
5.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Poissons & fruits de mer
113 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Confiture fruits secs et agrumes
30min
Calamars farcis comme en Algarve
1h 10min
Bourride
1h
Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches
6h 30min
Fumet de poisson
2h 10min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35min
Tielle sétoise
3h 30min
Feuilles de vigne farcies aux riz et fruits secs
13h 20min
Soupe de pois chiches épicée aux moules
30min
Soupe de poire au vin rouge
20min
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7h 30min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min