Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

4.4 5 valutazioni
Prep. 15min
Totale 45min
4 portions

Ingredienti

Le coulis aromatique
  • 10 brins de coriandre fraîche
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de tomates coupées en dés
La soupe
  • 200 g d'eau
  • 300 g de pommes de terre farineuses coupées en dés
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 500 g de lait de coco
  • 160 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 15.2 g
Calorie 1678.5 kJ / 403.2 kcal
Grassi 28.5 g
Fibre 26.2 g
Carboidrati 21.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...