Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La compotée de figues
- 300 g de figues fraîches, coupées en deux
- 25 g de cassonade
- ½ gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
Le streusel à la noisette et la brunoise de poire
- 25 g de noisettes en poudre
- 25 g de beurre doux
- 25 g de farine de blé
- 25 g de cassonade, et 1 c. à café
- 1 - 2 pincées de fleur de sel
- 2 poires
- ½ gousse de vanille, les graines seulement
La crème fouettée
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
- 25 g de cassonade
- 50 g de noisettes entières, torréfiées, puis concassées
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1678.5 kJ / 403 kcal
- Proteine
- 4.3 g
- Carboidrati
- 29.3 g
- Grassi
- 29 g
- Grassi saturi
- 14.8 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodio
- 184.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Financiers à la pêche
50min
Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes
2 Std. 15 Min
Tiramisu fraise rhubarbe
2h 35min
Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic
25 dk
Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)
25 dk
Minestrone de fruits et crème au safran
40 dk
Fondant caramélisé à la rhubarbe
2 godz. 30 min
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35min
Petite pavlova à la rhubarbe
3 Std. 20 Min
Ananas caramélisé aux épices
50min
Pannacotta façon cappuccino
4h 30min
Salade de brocoli, poivron rouge et pignons
10 min