Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 450 g d'eau
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 100 g de quinoa
- 40 g d'échalotes
- 20 g d'huile de sésame
- 30 g de jus de citron
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 150 g de courgette, coupée en brunoise
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1014.3 kJ / 242.3 kcal
- Proteine
- 15.3 g
- Carboidrati
- 19.8 g
- Grassi
- 10.3 g
- Grassi saturi
- 1.5 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodio
- 480 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Thon mariné et courgettes au thym
45 min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1h
Quiche aux courgettes et coriandre en filo
40 min
Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini
50 min
Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges
1h 15min
Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil
45 min
Salade de riz au saumon et au pak-choï
50 min
Cabillaud de Noël au four (Portugal)
1h 15min
Taboulé arc-en-ciel de chou-fleur
25min
Salade variée au quinoa
45 min
Salade de quinoa aux haricots et curcuma
30 min
Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes
40 min