Dispositivi & accessori
Baguette
Prep. 30min
Totale 4h
3 pezzi
Ingredienti
-
430 g di acqua
-
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato, (4 g)10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
500 g di farina manitoba
-
1 ½ cucchiaino raso di sale
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
19 g
Calorie
2531 kJ /
604 kcal
Grassi
4 g
Fibre
6.2 g
Carboidrati
122 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Idee gustose
177 ricette
Italia
Italia
Le mie ricette
198 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Pane pugliese
29h 20min
Panini rosette
23h 20min
Pane al latte
2h 20min
Pane tipo ciabatta
26h
Preimpasto per pane
24h 30min
Croissant
7h 30min
Ciabatte (di Luca Montersino)
14h 15min
Pane alle olive
2h 20min
Baguette tradizionale
15h 35min
Ciabattine veloci
3h 10min
Panini all'olio
3h 10min
Mantovanine
2h 45min