Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

3.0 68 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

1 Ricetta completa

Ingredienti

465 g di latte intero
115 g di panna (min. 30% di grassi)
175 g di zucchero
35 g di amido di mais (maizena)
35 g di amido di riso
1 stecca di vaniglia i semini estratti
175 g di tuorli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Proteine 45.9 g

Calorie 9075 kJ / 2169 kcal

Grassi 107.9 g

Carboidrati 270.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Luca Montersino 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gelato al limone

10hod. 20min.

Crostata alla crema di cioccolato

1hod. 45min.

Glassa al cioccolato

20min.

Profiteroles

2hod.

Pasta sfoglia veloce

2hod.

Glassa al burro

10min.

Pasta di mandorle

1hod. 30min.

Pasta di zucchero

1hod. 10min.

Savoiardi morbidi

40min.

Bomboloni al forno

3hod. 35min.

Baci di dama

1hod. 30min.

Danubio dolce

3hod. 25min.