Piadina romagnola
TM5 TM6

Piadina romagnola

Ingredienti

Impasto

  • 250 g di latte
  • 100 g di strutto
  • 500 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
  • 10 g di sale

Farcia

  • 250 g di formaggio Squacquerone
  • 100 g di rucola
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di prosciutto crudo di Parma a fette

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2711 kJ / 648 kcal
Proteine
24.5 g
Carboidrati
67 g
Grassi
33.2 g

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