Gelato al cioccolato
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Gelato al cioccolato

Ingredienti

  • 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 50 g di cacao in polvere
  • 400 g di latte intero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 150 g di zucchero
  • 4 tuorli
  • 1 pizzico di sale (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1291 kJ / 309 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
27 g
Grassi
19 g

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