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Spaghetti alla carbonara
Prep. 20min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
240 g di pecorino a pezzi (2 cm)
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale
-
450 g pasta secca tipo spaghetti
-
250 g di pancetta a cubetti
-
4 tuorli d'uovo
-
2 uova
-
¼ di cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
43.8 g
Calorie
4733.6 kJ /
1130.7 kcal
Grassi
69.6 g
Carboidrati
80 g
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Svizzera
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