Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
Prep. 10min
Totale 3h 20min
4 porzioni
Ingredienti
-
1000 g di acqua
-
2 foglie di alloro fresche
-
800 g di anatra le cosce con osso e pelle
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
-
10 g di zucchero di canna
-
30 g di burro
-
50 g di vino rosso
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
76.3 mg
Proteine
18.6 g
Calorie
933 kJ /
223 kcal
Grassi
12.2 g
Fibre
93 g
Grassi saturi
6.2 g
Carboidrati
7.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10min
Asparagi sottovuoto
50min
Spalla di maiale sottovuoto
12h 25min
Topinambur alla menta sottovuoto
2h 10min
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55min
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1h 20min
Contorno di carciofi sottovuoto
50min
Carote sottovuoto al miele
1h 20min
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9h
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1h 30min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45min