Versioni compatibili
Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La glace au yaourt
- 100 g de sucre en poudre
- 350 g d'eau
- 40 g de jus de citron
- 250 g de yaourt nature à 10% m.g.
Le caramel au sésame
- 100 g de sucre en poudre
- 10 g d'eau
- 10 g de graines de sésame blanc
Les poires au vin
- 600 g de vin rouge
- 1 bâton de cannelle
- 1 clou de girofle
- 1 étoile de badiane
- 80 g de sucre roux
- 800 g de poires, épluchées et entières (4 poires)
Le coulis de fruits rouges
- 200 g de fruits rouges surgelés variés
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1939.8 kJ / 462.3 kcal
- Proteine
- 4.3 g
- Carboidrati
- 93.5 g
- Grassi
- 3.3 g
- Grassi saturi
- 1.3 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodio
- 39.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
1sa 30 dk
Poires aux fruits rouges et à la violette
1 Std. 25 Min
Soupe de poire au vin rouge
20min
Abricots vapeur
20min
Poires au vin rouge
5h
Poires farcies en papillote
35 Min
Sabayon au vouvray
15 min
Salade de raie
1 Std. 45 Min
Sauce aux groseilles
15 min
Mayonnaise aux herbes
15 min
Terrine de foies de volaille au porto
5 godz. 50 min
Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat
1h 20min