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Risotto alla rapa rossa e caprino
Prep. 5min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
30 g di cipolla
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di caprino
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
621.3 mg
Proteine
13.7 g
Calorie
1930.9 kJ /
461.5 kcal
Grassi
10.8 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
1.1 g
Carboidrati
68.9 g
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Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2019
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Italia
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