Pesto radicchio e noci

Pesto radicchio e noci

4.2 196 valutazioni
Prep. 5min
Totale 10min
4 porzioni

Ingredienti

  • 15 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 15 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di radicchio rosso di Verona le foglie lavate e a pezzi
  • ½ spicchio di aglio
  • ½ cucchiaino di sale
  • 180 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di gherigli di noci

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.6 g
Calorie 2042 kJ / 488 kcal
Grassi 52.3 g
Fibre 1.1 g
Carboidrati 0.7 g

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