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Pesto radicchio e noci
Prep. 5min
Totale 10min
4 porzioni
Ingredienti
-
15 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
15 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di radicchio rosso di Verona le foglie lavate e a pezzi
-
½ spicchio di aglio
-
½ cucchiaino di sale
-
180 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di gherigli di noci
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
3.6 g
Calorie
2042 kJ /
488 kcal
Grassi
52.3 g
Fibre
1.1 g
Carboidrati
0.7 g
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Fantasie di pesto
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