Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Emulsione
- 50 g di olio di riso
- 15 g di aceto balsamico
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 5 g di miele
Terminare la preparazione
- 100 g di songino, lavato
- 200 g di fragole, pulite e a metà
- 100 g Parmigiano reggiano in scaglie
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1004 kJ / 240 kcal
- Proteine
- 9.1 g
- Carboidrati
- 5.8 g
- Grassi
- 19.7 g
- Grassi saturi
- 22.7 g
- Fibre
- 1.2 g
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