Strudel di lattuga e burrata

Strudel di lattuga e burrata

3.4 27 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

8 porzioni

Ingredienti

Impasto

230 g di farina tipo 0
150 g di ricotta fresca ben scolata
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

500 g di acqua
350 g di foglie di lattuga verde
250 g di burrata
latte q.b.
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9.1 g

Calorie 1008 kJ / 241 kcal

Grassi 12.1 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 24 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il carrello di marzo 15 ricette
Italia

Pasqua vegetariana 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Sfogliata con burrata e fiori di zucca

1h 10min

Crostata salata di spinaci

1h

Rollè di radicchio

50min

Girelle ai cereali con radicchio rosso

8h

Strüdel salato di zucca e ricotta

2h

Polpettone vegetariano

1h 30min

Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante

1h

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1h 40min

Peperoni ripieni alla barese

55min

Tart tatin con pomodori e formaggio fresco

2h

Strudel di broccoletti

1h 40min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min