Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

4.1 10 valutazione

Prep. 20min

Totale 55min

2 portions

Ingredienti

25 g de beurre
1 côte de veau de 5 cm d'épaisseur
sel
poivre moulu
50 g d'amandes effilées
1 botte d'oignons nouveaux
200 g de fèves fraîches
200 g de petits pois frais
150 g d'eau
10 feuilles de menthe fraîche (opzionale)
1 branche de thym frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 780.5 mg

Proteine 68.5 g

Calorie 3733.5 kJ / 893 kcal

Grassi 34.5 g

Fibre 39 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 56.5 g

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