Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

4.5 192 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 55min

4 porzioni

Ingredienti

40 g di olio extravergine di oliva
50 g di sedano a pezzi (2 cm)
100 g di carota a pezzi (2 cm)
70 g di scalogno a pezzi (2 cm)
20 g di concentrato di pomodoro
250 g di lenticchie secche, precedentemente ammollate in acqua
750 g di acqua
10 g di sale
350 g di salsiccia spellata, a pezzi (4 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1010.5 mg

Proteine 28.6 g

Calorie 2336.2 kJ / 558.4 kcal

Grassi 34.1 g

Fibre 9.8 g

Carboidrati 36.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura lenta 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Straccetti di manzo con contorno di caponata

45min

Spezzatino di reale alle olive

1h 20min

Pappardelle al ragù di cinghiale

2h

Fettuccine all'abruzzese

1h

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1h 30min

Frascarelli con sugo di salsiccia

1h 30min

Salsiccia in umido con lenticchie

55min

Fagioli con le cotiche

1h 45min

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50min

Manzo con olive e peperoni

35min

Pasta con ragù bianco e piselli

40min

Ragù di salsiccia

1h 15min