Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

3.7 10 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di gherigli di noci
60 g di mirtilli rossi disidratati
30 g di albicocche secche denocciolate a metà
50 g di pane di segale a pezzi
100 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
30 g di olio di sesamo tostato
20 g di senape
20 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
100 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di acqua
100 g di latte
¼ di cucchiaino di curry in polvere dolce
¼ di cucchiaino di semi di cumino
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
120 g di insalata valeriana

120 g di spinaci baby freschi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Proteine 23 g

Calorie 7039 kJ / 1681 kcal

Grassi 129 g

Fibre 23.7 g

Carboidrati 94 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passione avocado 12 ricette
Italia

Piatti freddi 102 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Salmone all'arancia con cous cous di broccoli

25 Min

Smoothie Bowl ciliegie e cacao

15 Min

Condimento balsamico ai mirtilli

10 Min

Bulgur aromatico con salmone

40 Min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15 Min

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

15 Min

Marinatura alla salsa di soia e miele

15 Min

Insalata di broccoli con bacche di goji

10 Min

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

55 Min

Insalata di fragole, asparagi e Feta

40 Min

Avocado toast con uovo

30 Min

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45 Min