Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

3.7 10 valutazione

Prep. 5min

Totale 10min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di gherigli di noci
60 g di mirtilli rossi disidratati
30 g di albicocche secche denocciolate a metà
50 g di pane di segale a pezzi
100 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
30 g di olio di sesamo tostato
20 g di senape
20 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
100 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di acqua
100 g di latte
¼ di cucchiaino di curry in polvere dolce
¼ di cucchiaino di semi di cumino
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
120 g di insalata valeriana

120 g di spinaci baby freschi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Proteine 23 g

Calorie 7039 kJ / 1681 kcal

Grassi 129 g

Fibre 23.7 g

Carboidrati 94 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passione avocado 12 ricette
Italia

Piatti freddi 102 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata tiepida di pere con condimento alla senape

20min

Uova alla Benedict

45min

Avocado toast con uovo

30min

Uova e lenticchie con salsa al caprino

55min

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1h

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9h 30min

Insalata di pollo con dressing al miele e lime

50min

Quiche pere e gorgonzola

1h

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30min

Zuppa di pollo asiatica

50min

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

40min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35min