Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)

Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)

3.0 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 40min

8 porzioni

Ingredienti

Impasto tortini

150 g di bulgur
400 g di acqua
1 cucchiaino di sale
400 g di fave surgelate
½ cucchiaino di pepe nero macinato
50 g di pinoli
1 cucchiaino colmo di sommacco
30 g di olio di oliva

Ripieno

60 g di Feta
60 g di formaggio fresco spalmabile
10 g di mentuccia
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
100 g di semi di sesamo
olio per frittura

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorie 1448 kJ / 346 kcal

Grassi 23 g

Fibre 5 g

Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Medioriente vegetariano 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Penne seitan, mandorle e salvia

20min

Polpette di soia

55min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Carbonara vegetariana

30min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

45min

Chili di seitan (vegan)

30min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40min

Chili di tofu (vegan)

1h