Insalata in bicchiere raw

Insalata in bicchiere raw

3.5 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

4 porzioni

Ingredienti

Condimento

2 cucchiai di tahin
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 - 2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio (opzionale)
½ - 1 cucchiaino di salsa di soia

Insalata

100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
80 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
130 g di barbabietole rosse cotte e a pezzi (2-3 cm)
½ avocado la polpa a pezzi (2-3 cm)
2 - 3 foglie di radicchio rosso di Verona a listarelle
2 - 3 ravanelli rossi a rondelle
1 cucchiaio di semi di papavero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5 g

Calorie 954 kJ / 228 kcal

Grassi 21 g

Fibre 5 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Piatti freddi 102 ricette
Italia

Raw food 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Quiche sedano rapa e salmone

1h 25min

Insalata di sedano rapa e mele

10min

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50min

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45min

Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa

10min

Gazpacho mango e avocado

10min

Gazpacho finocchio e mela

15min

Gazpacho feta e cetrioli

1h 10min

Torta salata spinaci e pomodori (vegan)

1h 30min

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

15min

Insalata di cavolo messicana

15min

Hummus di barbabietola (vegan)

15min