Insalata in bicchiere raw

Insalata in bicchiere raw

3.5 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

4 porzioni

Ingredienti

Condimento

2 cucchiai di tahin
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 - 2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio (opzionale)
½ - 1 cucchiaino di salsa di soia

Insalata

100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
80 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
130 g di barbabietole rosse cotte e a pezzi (2-3 cm)
½ avocado la polpa a pezzi (2-3 cm)
2 - 3 foglie di radicchio rosso di Verona a listarelle
2 - 3 ravanelli rossi a rondelle
1 cucchiaio di semi di papavero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5 g

Calorie 954 kJ / 228 kcal

Grassi 21 g

Fibre 5 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Piatti freddi 102 ricette
Italia

Raw food 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata tiepida di pere con condimento alla senape

20min

Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante

1h 20min

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

15min

Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero

40min

Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

10min

Salsa fagioli e feta

10min

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45min

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

20min

Insalata di alghe wakame, funghi e sesamo

45min

Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)

1h 40min

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

1h 10min

Marinatura alla salsa di soia e miele

15min