Dispositivi & accessori
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Insalata in bicchiere raw
Ingredienti
Condimento
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2 cucchiai di tahin
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30 g di succo di limone spremuto fresco
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1 - 2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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30 g di olio extravergine di oliva
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½ spicchio di aglio (opzionale)
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½ - 1 cucchiaino di salsa di soia
Insalata
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100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
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80 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
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100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
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130 g di barbabietole rosse cotte e a pezzi (2-3 cm)
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½ avocado la polpa a pezzi (2-3 cm)
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2 - 3 foglie di radicchio rosso di Verona a listarelle
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2 - 3 ravanelli rossi a rondelle
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1 cucchiaio di semi di papavero
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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