Rillettes de porc et de canard

Rillettes de porc et de canard

3.7 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 7h

1000 g

Ingredienti

500 g de poitrine de porc
2 - 3 cuisses de canard désossées (environ 600 g de chair)
2 c. à café de gros sel
1 c. à café de poivre 5 baies moulu gros
1 c. à café de quatre-épices
1 c. à café de feuilles de thym frais
150 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
250 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 20 g

Proteine 4 g

Calorie 255 kJ / 62 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24h 20min

Rougail aux chipolatas

50min

Terrine de foies de volaille au porto

5h 50min

Rillettes aux restes de pot-au-feu

2h 30min

Rillettes de porc au cidre

2h

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480h 20min

Rillettes de canard

2h 30min

Rillettes de truite

3h 30min

Pâté de campagne

48h

Mousse de foie de volaille au porto

72h

Rillettes de porc tradition

12h

Joues de porc à la bière

1h 10min