Rillettes de porc et de canard

Rillettes de porc et de canard

3.7 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 7h

1000 g

Ingredienti

500 g de poitrine de porc
2 - 3 cuisses de canard désossées (environ 600 g de chair)
2 c. à café de gros sel
1 c. à café de poivre 5 baies moulu gros
1 c. à café de quatre-épices
1 c. à café de feuilles de thym frais
150 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
250 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 20 g

Proteine 4 g

Calorie 255 kJ / 62 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Rillettes de porc au cidre

2h

Bûche pain d'épices, mousse clémentine

13h

Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims

3h

Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

1h 40min

Rillettes de lapin

12h

Rillettes de canard

2h 30min

Sphère chocolat-mandarine

12h

Petits choux aux escargots

1h 20min

Douillon aux poires

1h 15min

Verrine de gelée de porto au melon

25min

Îles flottantes et compotée de pommes

1h 40min

Glace à la menthe

3h 20min