Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Éclair ai gamberetti saporiti
Prep. 45min
Totale 1h 20min
16 pezzi
Ingredienti
Impasto
-
di Parmigiano Reggiano30 g
-
di burro a pezzi80 g
-
di acqua150 g
-
di senape in polvere2 pizzichi
-
di pepe di Cayenna macinato1 - 2 pizzichi
-
di sale¼ di cucchiaino
-
di farina tipo 00120 g
-
uova3
Terminare la preparazione
-
di gamberetti cotti240 g
-
di maionese110 g
-
limone la scorza grattugiata1
-
di succo di limone, spremuto fresco25 g
-
di senape di Digione1 ½ cucchiaini
-
di pepe di Cayenna macinato2 pizzichi
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di rucola20 g
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
147 kcal /
611 kJ
Proteine
6 g
Grassi
11 g
Carboidrati
6 g
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