Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

4.6 22 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

3 porzioni

Ingredienti

Spatzle integrali

200 g di farina integrale
2 uova
130 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Condimento

190 g di Gorgonzola a pezzi
40 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di pera Abate, sbucciata e a tocchetti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 25.5 g

Calorie 2288 kJ / 547 kcal

Grassi 26.6 g

Fibre 8.3 g

Carboidrati 51.5 g

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