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Tarte tatin di cipolle di Tropea
Prep. 20min
Totale 1h 30min
8 fette
Ingredienti
Pasta brisée
-
di burro congelato a pezzi (1-2 cm) + q.b.100 g
-
di farina tipo 0200 g
-
di acqua fredda65 g
-
di sale½ cucchiaino
Farcitura
-
di cipolle rosse di Tropea a fette (1 cm)700 g
-
di aceto balsamico20 g
Terminare la preparazione
-
di zucchero di canna2 cucchiaio
-
di sale1 pizzico
Valori nutritivi per 1 fetta
Calorie
227.8 kcal /
953.9 kJ
Proteine
3.5 g
Grassi
10.6 g
Carboidrati
29.4 g
Fibre
2.1 g
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Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019
30 ricette
Italia
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