Insalata di polpo con pomodorini e rucola

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

4.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
700 g di polpo fresco intero
400 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)
1 mazzetto di rucola lavata e asciugata
250 g di pomodori datterino a metà

250 g di pomodori ciliegino, a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco, in polvere
50 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di aceto balsamico

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Proteine 85.7 g

Calorie 4949 kJ / 1183 kcal

Grassi 58.8 g

Fibre 10.9 g

Carboidrati 82.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 156 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pesto alla genovese

10min

Orata in crosta di sale

35min

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

30min

Spaghetti alla carbonara

35min

Tiramisù

5h 40min

Contorno di peperoni al vapore

40min

Contorno di verdure

25min

Pesto alla genovese

20min

Fagiolini al pomodoro

55min

Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso

1h 40min

Merluzzo con burro agli agrumi

50min

Contorno di zucchine

30min