Insalata di polpo con pomodorini e rucola

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

4.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
700 g di polpo fresco intero
400 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)
1 mazzetto di rucola lavata e asciugata
250 g di pomodori datterino a metà

250 g di pomodori ciliegino, a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco, in polvere
50 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di aceto balsamico

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Proteine 85.7 g

Calorie 4949 kJ / 1183 kcal

Grassi 58.8 g

Fibre 10.9 g

Carboidrati 82.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 156 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di patate

1h 5min

Carciofi alla romana

50min

Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle

40min

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Spezzatino di manzo

1h 50min

Cotechino e lenticchie

1h

Pennette allo zafferano e gamberetti

40min

Cornetti con carne macinata

30min

Gratin di patate

1h 10min

Pollo con purea di patate

1h 15min

Cozze in salsa di pomodoro piccante

45min

Polpette di carne in salsa di funghi

35min