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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Spezzatino di manzo
Prep. 30min
Totale 1h 50min
4 porzioni
Ingredienti
Spezzatino di manzo e verdure
-
di cipolle tagliate a metà80 g
-
di burro1 cucchiaio
-
di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)600 g
-
di sale1 ¾ cucchiaino
-
di vino rosso100 g
-
di acqua300 g
-
di farina di grano2 cucchiai
-
foglia di alloro secca1
-
di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola400 g
-
di sedano pelato, a pezzi (1 cm)250 g
-
di zucca (ad es. butternut), pelata, a cubetti (2 cm)150 g
-
di pastinaca pelata, a fette (5 mm)250 g
-
pera ((circa 160 g), con il torsolo, a fette (1 cm)1
Pasta
-
di acqua2000 g
-
di sale1 cucchiaio
-
di pasta secca (ad es. pappardelle o tagliatelle)300 g
-
di burro1 cucchiaio
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
612 kcal /
2587 kJ
Proteine
45.6 g
Grassi
11 g
Carboidrati
79 g
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11 ricette
Svizzera
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