Lasagne all'amatriciana

Lasagne all'amatriciana

4.5 37 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

6 porzioni

Ingredienti

Sugo all'amatriciana

120 g di guanciale a tocchetti
40 g di vino bianco secco
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Besciamella

500 g di latte
50 g farina
20 g di burro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata

Terminare la preparazione

250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
pecorino grattugiato q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10.6 g

Calorie 1498.5 kJ / 358.2 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 35.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Golosità a strati 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1h 30min

Lasagne salsiccia e mozzarella

1h 40min

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

20min

Lasagne ai funghi

2h

Tagliatelle smalzade

2h 30min

Lasagne alla parmigiana

3h 25min

Tagliatelle di nonna Marietta

1h

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

1h 5min

Pasta gratinata

50min

Polpette alla mortadella

40min

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

25min

Sugo all'amatriciana

50min