Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Gelato in cialda con mirtilli caldi
Prep. 30min
Totale 11h 50min
12 porzioni
Ingredienti
Gelato alla vaniglia
-
2 stecche di vaniglia i semini e le stecche a pezzi
-
600 g di latte intero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
180 g di zucchero
-
6 tuorli d'uovo
-
1 pizzico di sale
Cialda biscotto
-
70 g di zucchero
-
2 albumi
-
70 g di farina tipo 00
-
70 g di burro fuso
Salsa ai mirtilli
-
20 g di zucchero
-
200 g di mirtilli
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
5.1 g
Calorie
1146.7 kJ /
274.1 kcal
Grassi
4.4 g
Fibre
0.7 g
Carboidrati
24.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Coulis di fragole
20min
Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole
9h
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2h 20min
Salsa al cioccolato
20min
Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi
4h 30min
Caramelle mou
1h 15min
Semifreddo alla crema al Whisky
5h 30min
Bon bon ripieni di gianduia
1h 30min
Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara
4h 35min
Semifreddo al cioccolato e Whisky
4h
Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli
11h 40min
Sorbetto ai limoni con salsa ai frutti di bosco
15min