Gelato biscotto ciocco-menta

Gelato biscotto ciocco-menta

4.2 13 valutazione

Prep. 30min

Totale 4h 5min

6 pezzi

Ingredienti

Gelato alla menta

500 g di latte intero
2 uova
100 g zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
100 g di sciroppo alla menta
100 g di panna montata

Biscotto al cioccolato

100 g zucchero
50 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
100 g di burro a pezzi
1 uovo
10 g di cacao in polvere
250 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 12.5 g

Calorie 2832 kJ / 677 kcal

Grassi 28.9 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 179.6 g

Carboidrati 91 g

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