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Risotto timo e toma
Prep. 10min
Totale 35min
5 porzioni
Ingredienti
-
3 - 4 rametti di timo fresco + q.b.
-
1 spicchio di aglio a metà
-
40 g olio extravergine di oliva
-
400 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
60 g di vino bianco
-
900 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale
-
1 cucchiaino di sale
-
100 - 150 g di formaggio Toma piemontese a dadini
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
14.1 g
Calorie
1952.3 kJ /
466.6 kcal
Grassi
18.4 g
Fibre
0.6 g
Carboidrati
61.1 g
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5 ricette
Italia
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