Purè di carote arrosto

Purè di carote arrosto

3.9 17 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

di carote pelate, a pezzi (2 cm)
1000 g
spicchio di aglio
1
di cumino in polvere
2 cucchiaini
olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di fagioli cannellini in scatola scolati
400 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di prezzemolo fresco le foglioline
3 rametti

Valori nutritivi per 6 porzioni

Calorie 177 kcal / 742 kJ

Proteine 6.5 g

Grassi 4.1 g

Carboidrati 30.6 g

Fibre 8 g

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