Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

3.4 8 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
200 g di zucchine a rondelle (2 cm)
400 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm)
300 g di patate viola pelate e a dadini (2 cm)
1 pizzico di timo secco
1 pizzico di paprika dolce + q.b.
1 pizzico di zafferano in polvere
1 yogurt bianco naturale, non zuccherato

100 g di ricotta fresca, scolata dal siero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17.9 g

Calorie 540 kJ / 129 kcal

Grassi 1.8 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 10.3 g

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