Insalata di riso bicolore con salsa allo yogurt

Insalata di riso bicolore con salsa allo yogurt

3.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

Salsa allo yogurt

30 g di cipolle a pezzi
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di salsa di soia
125 g di yogurt bianco
1 pizzico di sale

Riso

900 g di acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di riso Parboiled (cottura 14 min.)
150 g di riso Venere (cottura 18 min.)
2 cucchiai olio extravergine di oliva
2 - 3 cetrioli a fettine sottili
500 g di pomodorini a metà o in quarti (secondo la loro grandezza)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.8 g

Calorie 858 kJ / 205 kcal

Grassi 4.4 g

Carboidrati 37.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Insalate di riso 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

1h 35min

Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine

50min

Insalata di riso nero al profumo di cannella

45min

Insalata di riso vegetariana

40min

Insalata di riso basmati

55min

Insalata di riso nero

1h

Insalata di riso integrale (vegan)

1h

Insalata di riso e verdure

30min

Insalata di riso selvaggio

55min

Insalata rossa

35min

Cous cous veloce con verdure crude

20min

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35min