Coniglio al vino rosso

Coniglio al vino rosso

2.7 10 valutazioni

Prep. 5min

Totale 7h 10min

4 porzioni

Ingredienti

80 g di cipolla a pezzi
100 g di gambo di sedano a pezzi
3 bacche di ginepro
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
600 g di vino rosso
60 g di aceto bianco
900 g di carne di coniglio in pezzi
4 chiodi di garofano
2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
25 g di amido di mais (maizena)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1.2 mg

Proteine 0.5 g

Calorie 966.5 kJ / 231 kcal

Grassi 6.3 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 8.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 13 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2hod. 30min.

Fegato alla veneziana

35min.

Trippa e fagioli alla contadina

1hod. 10min.

Faraona al vino rosso

1hod. 30min.

Ossobuco alla milanese

1hod. 10min.

Coniglio in porchetta

1hod. 20min.

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

1hod. 30min.

Coniglio ai funghi

1hod. 10min.

Coniglio all'appetitosa

1hod. 10min.

Coniglio stufato

1hod. 10min.

Coniglio alla ligure

3hod. 20min.

Coniglio alla siciliana

1hod. 20min.