Crema fredda di barbabietole e yogurt

Crema fredda di barbabietole e yogurt

4.2 9 valutazioni
Prep. 10min
Totale 15min
6 porzioni

Ingredienti

  • 500 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
  • 300 g di acqua
  • 200 g di cubetti di ghiaccio
  • 40 g di pane
  • 20 g di aceto di lamponi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 125 g di yogurt naturale
  • foglie di menta q.b. per decorare

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2.3 g
Calorie 340.3 kJ / 81.3 kcal
Grassi 4.1 g
Fibre 2.4 g
Carboidrati 8.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...