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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Insalata di quinoa con melagrana e zucca
Prep. 45min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
-
400 g di polpa di zucca tipo Hokkaido, con la buccia e a pezzi grandi (5 cm)
-
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
1 ½ cucchiaio di miele
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
2 cucchiai di semi di sesamo
-
30 g di mandorle pelate
-
200 g di chicchi di quinoa
-
400 g di acqua
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
30 g di olio di noci
-
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
2 cipollotti a pezzi
-
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
-
1 melagrana i chicchi
-
50 g di spinaci baby freschi lavati
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
12 g
Calorie
2124 kJ /
507 kcal
Grassi
28 g
Fibre
9 g
Carboidrati
50 g
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