Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

3.9 27 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Pasta brisée

100 g di farina tipo 00
1 bustina di cremor tartaro (8 g)
5 g di sale
50 g di olio di semi di girasole
70 g di acqua
100 g di farina integrale
farina tipo 00 q.b.

Crema di cannellini e noci

30 g di gherigli di noci
4 foglie di radicchio rosso di Verona a listarelle
40 g di cipolla bianca a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di paprika piccante (opzionale)
35 g di olio extravergine di oliva
15 g di succo di limone spremuto fresco
480 g di fagioli cannellini in scatola scolati
1 cucchiaino raso di sale

Terminare la preparazione

gherigli di noci frantumati q.b.
2 foglie di radicchio rosso di Verona a listarelle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 731.2 mg

Proteine 10.5 g

Calorie 1607.4 kJ / 384.2 kcal

Grassi 18.1 g

Fibre 5.6 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 46.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby e Too Good To Go 6 ricette
Italia

Il secondo è vegan 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Salsa al sedano (vegan)

15min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Zuppa di rape

40min

Crema fredda di piselli con yogurt greco e paprika

1h

Strudel verza e porri (vegan)

2h

Polpettone di seitan

50min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45min

Crema fredda di barbabietole e yogurt

15min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15min

Cotolette di soia

35min

Gazpacho con ciliegine di bufala

15min

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50min